2011年3月16日星期三

女人永保青春的10個秘訣

如何在十年後仍然保持青春?由於自身基因、身體素質等原因,同樣年齡的女性在十年後,有的已經顯老,有的卻仍然很年輕。徹底避免和遠離這種種侵害而隱入幽林深谷逍遙養生似乎不太現實,我們唯有不斷地探索和尋找真正有效的方式來保護自己,拒絕這濁世紅塵的玷污和侵蝕。
  其實女人想要活的年輕漂亮一點兒也不難,只要我們多留心,一些小小的生活方式就能起到很大的改變。只要你堅持下面10個健康原則,就能活的年輕漂亮。

  一、涵養水源
  滋陰(非單純的補白水):少吃辛辣、高鹽、油炸食物,食物溫度不冷不燙,心情良好,多吃燉豬蹄、魚凍、花膠、銀耳、雞軟骨、魚翅等。平時喝水,最好以蔬菜湯或者飲茶的形式,可使水分更好地留在體內。補完吃完了,還需代謝通暢,前後循環良好,才真正做好了滋養的工作。
  代謝通暢的秘訣:低鹽食物,淋巴按摩(搓熱雙手按摩後腰,促使腎臟血液循環加快)。
  排水妙方:用一個冬瓜,削掉皮,把瓜肉和瓜子一起用攪拌機打成汁(一定要用瓜子,最有效的就是它),在鍋裡煮,等汁變很粘以後加冰糖,再煮一會,冷卻後就會凝成一塊。吃的時候用一勺來泡茶喝就好。
  二、養成早睡早起的好習慣
  判斷一個人健康水平的標準,就是人的血氣水平。睡眠是最好最重要的補充血氣的方式,甚至比食補還要重要。很多MM熬夜,其實也是習慣性延續前半夜(7~10點)的打發無聊,玩遊戲看小說跟人聊天調情之類的,都不是什麼非要幹的事情,白白耗費精神,要改掉!美女是睡出來的。
  雖說睡眠不足對身體有害,但它不僅影響工作學習,而且影響身心健康,引發各種疾病,但同樣睡眠過多也有害。俗話說:摳成的瘡,睡成的病。睡眠過多,身體各樣機能呆滯、久之必致病。可見睡不可缺但也不可貪。
  飲食起居有規律,講究生活節奏的人,體內多種激素、酶等生物活性物質的分泌量協調而相對均衡,具有一定的節律性,有利於健康。
  三、保持清潔的起居環境和飲食習慣
  那些年過100的養生老達們人,絕對都有愛乾淨的習慣,喜歡常常打掃屋子,頭髮梳得整整齊齊,衣服換洗勤快!想想看,一個渾身總是不那麼乾淨的混濁的人,他的眼睛會不混濁麼,他的思維不混濁麼?你長久以往這樣,不僅破壞環境和他人的心情,更悲慘的是自己的身體肯定被搞壞。
  現在的有些MM,吃東西喜歡在床上吃,伴著餅乾屑糖果紙一起入眠,那個甜香啊!第二天早上起來,沒事人一樣,被子一甩,出門去也,晚上回來繼續捲著被子就心安理得睡下,瀟灑至極!或者有些MM,很多天都不換內褲,貼塊護墊算事,換下來的堆在那裡等著大洗,這樣怎麼預防婦科疾病?吃完東西,碗筷不及時洗,堆在洗碗池裡等著長菌斑……雖然有點誇張,但這些生活上的細節,都是需要經營的,少懶一點,大家都愛你,連上帝都愛你!

四、千萬千萬不要讓自己冷
  冷是一切麻煩的根源。冷女人血行不暢,手腳冰涼而且痛經。血行不暢面部就會長斑點,體內的能量不能潤澤皮膚,皮膚就沒有生氣。更可怕的一點就是,我們的生殖系統是最怕冷的,一旦我們的體質過冷,它就會選擇長更多的脂肪來保溫,我們的肚臍下就會長肥肉。而一旦氣血充足溫暖,這些肥肉沒有存在的必要,自動就會跑光光。
  其實,不讓自己冷睡眠充足,都是「血氣」的保障。當身體的血氣能量不夠,沒有足夠的能量將身體內部的廢物排出體外,這些排不出去的垃圾堆積在身體內部組織的間隙,隨著堆積垃圾的逐漸增加,人就慢慢的胖起來:仔細觀察年齡在身上和臉上留下來的痕跡,就可以發現,隨著年齡的增長,臉上和身上堆了愈來愈多的「東西」。如果那些東西是脂肪的話,是不是意謂著年齡愈大身體就貯存了愈多的能量呢?顯然相反。沒看見百歲老人有「豬」型的吧。以上也是減肥中的MM所要認識到的。要減肥,不要踏入絕對的節食和熬夜的誤區,早睡早起和營養補充血氣+運動才是正道。先把體內垃圾排除,然後才能達到減肥效果。而不是一味的脫水式減肥(效果明顯週期短),實際卻一直在損毀自己的氣血,不是嚇MM們,老了之後會一身病的。
五、身體要時常檢查
  小產、促排卵藥物。婦科疾病是女性美容的最大殺手。臍下三寸之地就是美麗的後花園,問問自己:有沒有炎症?有沒有痛經?有沒有包塊和淤塞?只要有其中一樣,它們就是皮膚的殺手,用多少化妝品都沒有用。生殖系統的保養與女人的青春息息相關。撇掉這個,一切免談。
  MM們要避免遇上那種不負責任的人,墮胎復墮胎之類的惡事循環往復,身心俱疲,對整個人生充滿失望,等等,都是不可取的;如果實在遇上了,請立馬甩掉,你不是聖母瑪麗亞,一定要放棄做聖女的偉大想法。
  六、給腸道排毒
  腸胃與排泄有關,因此與痘痘便秘息息相關;腸胃的問題也和多數的慢性病有密切的關係,在醫生的經驗裡,腸胃的問題和多數的慢性病有密切的關係,許多嚴重的疾病,追根究底找尋原因,多數都是源自於腸胃的問題。日常生活中隨處都能見到腸胃有問題的人:長不高的人、肥胖的人、大腹便便的人、很容易長粉刺的人、下嘴唇肥厚的人、容易流口水的小孩……等等,都是腸胃受到較嚴重感染的症狀。
  所以說,為了「面子工程」的美觀,為了減少慢性疾病對自己身體侵犯的可能性,保持腸胃清潔很重要。一個乾淨的「內部」環境,是與「外部」環境的整潔保持一致的
  七、敲膽經
  在人的大腿外側,有一條膽的經絡,四個穴位。因為我不是醫生,也不知道穴位的準確位置,所以建議JMS每天在大腿外側(腰下面一點到膝蓋骨上面一點)亂敲300下就夠了,比較準確的手法是:每天在大腿外側的四個穴位點,用力敲打,每敲打四下算一次,每天敲左右大腿各五十次,也就是左右各兩百下。另,由於大腿肌肉和脂肪都很厚,因此必需用力,而且以每秒大約兩下的節奏敲,才能有效刺激穴位。
  這個方法,主要在刺激膽經,強迫膽汁的分泌,提升人體的吸收能力,提供人體造血系統所需的充足材料,補血補氣,都是不可或缺的。
  由於敲膽經可以使膽經的活動加速,將大腿外側堆積在膽經上的垃圾排出,因此,這個運動直接就會使臀部和大腿外側的脂肪減少,大約一至二個月就會感覺褲管變大了。

八、不要濫用化妝品
  化妝品:我們用於保養的東西離開土地越久,它的效果就越差。中藥裡的美容秘方,很多都是要強調時間的,有一個方子,是要用「新摘的益母草擠汁,配以新鮮烏骨雞血,用於塗面……」說不定一些高檔化妝品真是是用某些稀有植物提取物製成的,可惜的是這些稀有植物不長在我們家的後院,它們被摘下到用於我們的面部,很可能已經經歷上百道工序並且相隔數年之久。而且,護膚品很多時候賣的是一個概念,即為品牌。世界上最雄壯的化妝品公司靠什麼盈利?不是銷售,而是收購品牌。可能有點偏激,畢竟好的溫和的護膚品還是有的,但是想要靠護膚品脫胎換骨,那是沒戲的。最重要的是內調,外在只是一個補充,很多MM本末倒置,這是有問題的。對於我們的五臟六腑來說,臉不過是一個末梢器官,你天天拿含激素防腐劑的東西去刺激它,非常不明智。不是叫JMS都摒棄化妝品,而是希望JMS能夠減少對其的依賴心理。
  九、要保持平穩心態
  事業心和求知慾要掌奪良好,生活事業。另,一生性福則一生幸福!俗話說,大怒傷肝,暴喜傷心,悲憂傷肺,驚恐傷腎,思慮傷脾。女人要保持平穩心態,少燥怒,少傷心,多Happy,盡量遠離以上情緒。然而很多MM又要說了,情緒這種東西要怎麼「控制」?事件發生,惹怒我的是別人,怎麼是我能控制的呢?這就是做人的修為啦,遇到對待不善的人,笑一笑,就過去了,沒必要為了不值得的人生氣;東西或者任務被弄砸了,重做一遍就是,何必與人鬥氣。能活到大年紀的人,一般都是有很好的平健心態,迷信一點來說,又何嘗不是平時的心寬積累出來的一種福氣?所以面相上有一種從容的和氣,與人為善,沒有人會跟他過不去。
十、25歲後 就要補充激素
  女人嘛,就是一種雌性的動物,25歲左右開始走下坡路,體內的激素水平也下降,狀態也不由自主地下去,所以需要以食物的溫和形式,補充一些雌性激素。年輕的時候開始喝豆漿,不僅雙向調節激素,還預防今後的乳腺癌,甚至可以延長月經週期,延遲絕經時間(要知道,絕經之後,女人的青春小鳥也一去不復返了,所以晚一點好一點啊。另外,有個說法,延緩絕經的秘訣是「蔬菜湯強健法法」(以牛蒡,白蘿蔔,白蘿蔔葉,胡蘿蔔,香菇等五種蔬菜按一定比例熬製而成的湯)+「糙米茶」,不知是真是假)。另外,補充激素的還有:蜂王漿( 40歲) 、雪蛤(30歲左右就可以食用,一週一次)、石榴、淮山、當歸、小茴香、花粉。

2011年3月9日星期三

臉部保養-瞬間美白



臉部保養
愛美是女人的天性,尤其在現在的工商社會中,女性在職場的角色也愈來愈為重要,因此露臉接觸客戶與大咖開會的機會也愈來愈多,上點淡妝已是都會女性的生活禮貌,但在忙碌的都會生活裡免不了加班,長時間上妝,會讓皮膚無法呼吸,且容易產生毛孔阻塞、細菌繁殖的情況,所以臉部保養對於忙碌的女性來說,就變得相當重要,而適時的讓肌膚得到充份的休息,也是臉部保養的重要課題。

臉部保養-冬季篇
在冬天裡,由於氣候較為乾燥,所以常常會覺得洗完臉後臉乾乾的,所以在冬天裡,臉部保濕就成了臉部保養很重要的工作之一,一般來說臉部保養需配合不同的膚質狀況來做調整,但還是有許多大同小異的地方;臉部保養第一步就是洗臉,洗臉是利用洗面乳產生的泡沫來包住肌膚多餘的皮脂及老化角質,並將灰塵徹底洗淨,再來則是臉部保濕,臉部保濕初步可使用化妝水來調理,可以補充肌膚水分,並有助於乳液及後續保養品的吸收,接著可以使用具有臉部保濕成份的乳液,可以防止水分太快流失,並保持肌膚的水油平衡,但要記得的是,冬天臉部本來就比較高了,所以千萬不要過度清潔,也就是說一天洗臉不要超過三次,以免造成皮膚的傷害。

臉部保養-夏季篇
夏天由於天氣較熱,由於溫度較高所以臉部皮膚的油脂分泌也較為旺盛,所以能正確的控油就能有效改善油脂分泌過多的問題,以下有幾個小方法分享給大家,第一是清潔,除了早晚要洗臉之外,可以再中午的時候抽空多洗一次臉,而洗臉也是最簡單最便宜的控油方法之一,第二是臉部保養,洗完臉之後先不要在臉上塗抹一堆化妝品,只要簡單的在眼睛周圍擦上一點乳液就好。夏天還有一樣令女性相當困擾的問題就是曬黑了,所以在出門前做好防曬工作就是一樣很重要的功課了,防曬的意義不只是讓皮膚看起來白晰,而是預防及保護皮膚的功能,預防皮膚因受到過量紫外線的傷害,常見的預防方式有:穿著長袖衣服,戴遮陽帽,使用防曬乳、瞬間美白保養品及陽傘遮陽,避免在太陽最大的時候出門,以上都是不錯的防曬方式喔!

臉部保養-瞬間美白篇
萬一不小心曬黑了該怎麼辦?其實有很多方法可以幫助肌膚變回白晰,像是使用美白食品,如高C水果(富含維生素C)、大豆製品、薏仁等,但切記不要食用來路不明宣稱有美白功效的藥品,外用方面則可使用有遮暇效果的瞬間美白保養品,瞬間美白保養品有些含有水解蠶絲與二氧化鈦配方,能快速沁入角質注入活力能量,而且瞬間美白保養品有些會採複合成分,能白皙、保濕、修復等深層保養,可以說是一罐抵多罐,使用瞬間美白保養品最大的好處是,因為是外用,所以比較不會直接傷害到人體,但在購買瞬間美白保養品時,還是要注意生產廠商、內含成份、及使用方式,以確保瞬間美白相關產品不會對皮膚造成傷害。


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2011年3月8日星期二

寧芙絲小檔案


寧芙絲簡介
明基國際股份有限公司成立於2004年,以貿易方式自日引進日本尖端的生物科技產品在台販售,目前為日本Nyfuxi寧芙絲品牌在台灣的專業進口商,在一次偶然的日本採訪下,發現了風靡日本女生的嫩白保養品—寧芙絲。寧芙絲品牌保養品不但具備嫩白功效,同時嚴選高品質的天然素材和日本特有嫩白配方,並以最新日本複方合成科技製造,使用後,肌膚迅速吸收,完全沒有過多的負擔感,天然又兼具功效,是一個非常適合台灣忙碌生活型態的頂級肌膚保養品。因此決定將寧芙絲這樣的好產品介紹給台灣消費者。秉著只推出優質有效的產品,讓所有女生每一天都呈現更有活力,白皙光彩的皮膚,寧芙絲替所有女生把關,推出產品前必定經過嚴格商品檢驗,以符合台灣女生肌膚需求。

寧芙絲品質保證
寧芙絲產品的相關原物料均為歐盟及日本市場方面取得,品質優秀效果穩定,在導入國內後由明基國際生化研究室,負責系列產品研究開發,並且皆通過通過『台灣SGS超微量工業實驗室』測試,例如:人體皮膚敏感度測試、重金屬測試、總生菌數測試,來為台灣地區消費者的健康把關。

寧芙絲相關商品皆已國內完成妝、藥字號之申請,是為合法優良之保養品。我們將秉持著突破傳統技術、改善肌膚品質為理念,以全新觀念導正傳統護膚產品之缺陷,以期突破市場對『有效』產品之需求。

女人我最大推薦-寧芙絲
女人我最大為台灣知名美容保養節目,節目中除了有知名的彩妝老師來指導民眾彩妝及保養的小技巧,還會推薦民眾一些好用的保養品及美妝小物,女人我最大推薦的產品多屬實用性高、網路當紅、品質優良的產品,寧芙絲也有幸成為女人我最大推薦的產品之一,其中女人我最大推薦最紅的寧芙絲產品為寧芙絲瞬間嫩白清透精華霜,女人我最大推薦本產品的原因為它能在短時間內達到瞬間嫩白的效果,且寧芙絲瞬間嫩白清透精華霜成份高貴但價格卻很平實,也是女人我最大推薦給觀眾朋友使用的重要原因之


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保暖妙招


保暖小物-電暖蛋、懶人毯正夯
保暖小物五花八門,像是如果要讓手溫熱,從以前的熱水袋,中間的暖暖包,到現在熱門的電暖蛋,無非都是為了現代人的需求慢慢發展而成,暖暖包是藉由活性碳吸水氣,使鐵氧化,產生熱量;而電暖蛋的發明比暖暖包更環保,只要充電打開開關,電暖蛋就可產生熱能,握在手上就可以發熱其他因應而生的保暖小物還有懶人毯,懶人毯可以讓你在打電腦、看電視、或是和朋友聊天等等時間披在肩上或穿在身上,像是毯子一樣蓋住身體保暖,有些人甚至會將懶人毯穿出去來當保暖衣物!當然除了利用一些保暖小物度過寒冬外,當然還有其他方法可以禦寒,以下提供寒冬保暖妙招,讓大家在冬天都可以暖暖的過哦!
保暖衣褲、襪子等配備都可善加利用
1. 穿著合身的保暖衣
千萬不要覺得穿著保暖衛生衣就很像阿嬤,其實穿對保暖衣就可以不需要再將自己穿得很臃腫,穿著合身(如果貼身更好)的保暖衣,即使只是薄薄一件,就可以達到保暖效果。市面上所賣的保暖衛生衣大多都較寬鬆,選擇符合自己尺寸較好,讓肌膚直接緊貼保暖衣,保暖效果最佳哦!
2. 內搭褲及褲襪 原理和貼身保暖衣一樣,內搭褲及褲襪大多是直接貼著腿部肌膚,除了穿短褲及裙子時可以搭配以外,寒流來臨時也可以將褲襪或內搭褲直接穿在寬鬆的褲子裡面,腿部就不怕冷囉!當然也有和保暖衛生衣很像的衛生褲,但是衛生褲大多做得很寬鬆,較不適合穿在外褲裡面哦!
3. 襪子要記得穿
有此一說,腳底是身體第二個心臟,因為腳底和足部佈滿微血管與身體各神經相互連結、延伸,足部的保暖也很重要。現在有許多材質保暖的襪子,天冷的時候不管在家或是睡覺都穿上襪子,讓足部保暖身體就不會冷囉!
4. 機車族禦寒裝備
機車族首先必備-全罩安全帽,全罩安全帽的好處除了安全性提高外,它可以將耳朵、臉部隔絕外面寒風,騎車就不怕臉被風吹的冰冷僵硬。除了全罩式安全帽外,機車族還可以配戴圍巾、口罩、防風手套等等禦寒,讓身體可以直接杜絕騎車時所產生的強風。
保暖注意事項
冬天各自都有不同方法禦寒,不管是使用電暖蛋、保暖衣、或是圍巾手套,其實一些小小配備就可以讓大家過溫暖的冬天,但有些人可能會用其他錯誤方式來禦寒,譬如認為喝酒可以讓身體暖起來,喝酒後,酒精會使血管發熱、擴張,當熱量散發後反而會感覺更冷,可以由薑茶或是熱茶取代酒來讓身體暖和;此外剛起床別立刻下床,被窩與室溫相差大,因為溫度驟降或低溫會使血管收縮,血壓升高,如果在冬天時馬上離開被窩下床,容易著涼或引發心血管疾病,起床後最好可以加件外套讓身體適應一下溫度。最後,要提醒大家的是,千萬不要因為天氣冷而使用高溫熱水來洗澡,若用高於40的熱水洗澡,可能會將保護皮膚的脂質層洗掉,也不要洗太久,避免吸入熱水所產生的致癌物質。防寒工作很簡單,除了保暖衣的加持外,讓身上一些重要部位像是脖子、手足等地方做好保暖工作,就不怕寒流來囉!


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保暖衛生衣挑選

保暖衣選擇妙招
保暖衣在寒流來時是大家首選的貼身禦寒衣物,棉質、羊毛、兔毛衛生衣要怎麼選擇?要如何挑選才能選到最佳保暖衣物呢?其實可以從視覺、聽覺、觸覺來判斷保暖衣的好壞,當然也可以直接選擇知名品牌的保暖衛生衣,因為品牌保暖衛生衣大多在原料的選用、紡紗、織布、染色、複合、縫製到檢驗出廠等環節都有嚴格把關,也會在產品的透氣性、抗菌效果、彈性、保暖性十分注重,穿起來舒適保暖。如果沒有預算買品牌保暖衣,現在要教大家怎麼從視覺、聽覺、觸覺來判斷保暖衣的好壞,小錢也可以買到好的保暖衣。趕快來看看要怎麼挑選吧!
保暖衣挑選五部曲
 1. 視覺-看布料:目前市場上的保暖內衣使用的布料有40支全棉、32支全棉、純化纖等多種,全棉支數愈高,棉紗愈細,接觸到皮膚時就愈柔軟舒適,其細潔度、光澤度均較好,洗滌後較不易起毛球,衣物久了也較不會有斷絲、抽絲的現象。
 2.聽覺-聽聲音:老式保暖衣在保暖內襯加有一層超薄熱熔膜,不僅透氣性差,保暖不成還可能有燥熱感,易起靜電,穿著也會有沙沙聲。現在的保暖衛生衣產品基本上克服了上述缺點,選購時只需輕輕抖動或用手輕搓,聽一下是否有沙沙聲即可判別。
3.觸感-憑手感:品質好的保暖衛生衣大多柔軟舒適重量輕,用手觸摸時,手感柔順無異物感;而現今保暖衣也很強調抗菌等其他面向發展,衣服的回彈性也很重要,此外布料如有加入萊卡材質,貼身感更好,保暖度也會相對提升哦!
兔毛衛生衣-保暖、吸汗性強
品濠國際從日本原裝進口的兔毛衛生衣,所用的是高品質安哥拉成毛兔毛,安哥拉兔種的毛最好,現在在中國、法國、德國、英國、日本長毛兔大多都是安哥拉成毛兔,日本市場多為粗毛兔毛,西歐市場多為細長兔毛,兔毛也是最細的紡織用毛纖維,最細只有7CM兔毛衛生衣摸起來輕柔滑順,紡織用的兔毛大多為長毛兔,是保暖性能最好的毛纖維;品濠國際的兔毛衛生衣使用高級棉料製造及遠紅外線加工,保暖更加分,在寒冷天氣裡穿上兔毛衛生衣就再也不怕冷囉!

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千層蛋糕/千層派的製作


塔吉特千層蛋糕製作
塔吉特千層蛋糕之所以會成功,除了蛋糕的美味度以外,其製作上也相當用心,少了一般蛋糕華麗的外觀及擺設,塔吉特特別從日本引進煎蛋皮器具,讓每個千層蛋糕的表皮都可煎出漂亮的岩燒大理石紋路,每一層都是師傅用心層層疊上。岩燒蛋皮包覆整個千層蛋糕,並且和ISO90012000國際品質認證的工廠結合,讓塔吉特兼顧美味及品質,現在可以達到月售六千盒的佳績。塔吉特擁有多個專業師傅,加上製作蛋皮的機器,所以能製作出如此美味的千層蛋糕,只能在網路上團購蛋糕?如果自己想要在家製作千層蛋糕呢?有許多方式可以自己製作出美味的千層蛋糕哦!以下提供一些簡易的食譜給大家參考。
千層派皮製作方法
在這邊提供基本的千層派皮製作,一種為從無到有、自行製作餅皮,一種為用現有材料(餛飩皮)製作成千層餅皮,先以一般製作餅皮食譜給大家做參考:
材料需要準備的有:中筋麵粉250g、無鹽奶油35g、冰的無鹽奶油160g、水125g、鹽1/2大匙。
做法:
1. 將中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
2. 將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片。
3. 將冰箱的麵糰取出,將它桿開至奶油的兩倍大,把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊。
4. 用手將奶油均勻壓至四方,分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形。
5. 將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形,重複五次,千層派皮即完成了!
其實做派皮的方法有很多種,製作方法不同所做成的派皮口感也會不同,有些口感可能是脆脆的,有些可能像塔吉特那樣的棉軟,以上食譜僅供參考,可以依據個人喜好不同調整。
千層派/千層蛋糕食譜
如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕,但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓,在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦!首先,要準備的材料有冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許。烤箱先預設在200度,並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍,不需要將它完全解凍哦!
開始做美味的草莓千層蛋糕囉!好吃的千層蛋糕,餅皮是重要關鍵。一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉,將派皮桿成20 x 25cm片狀,利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀,將大片的派皮縱切半,在派皮上以叉子戳上空氣孔,將派皮放入烤箱,用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘,時間到後,將派皮取出散熱。
在等待派皮烘烤時,可以先準備餡料;將新鮮草莓洗淨後擦乾,縱切約2mm厚片;鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀,此時將派皮從厚度處橫切半,就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉!派皮、鮮奶油、草莓依序層層疊上,最後表面可以做些簡單的裝飾,譬如灑些糖粉,或是用巧克力醬在表面做些花樣等等,好吃的草莓千層蛋糕就完成囉!

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塔吉特的故事


塔吉特千層蛋糕的誕生
網購美食的新寵兒-塔吉特千層蛋糕,獨特大理石蛋皮表層,層層吃出蛋皮香,除了一般巧克力、提拉米蘇、香草口味以外,還有蕾雅起士、芒果奶凍等不同口感口味,受到廣大網友喜愛,我猜我猜我猜猜猜藝人推薦。塔吉特千層蛋糕是從哪裡來的呢?到底是有什麼吸引力讓塔吉特躍升網購美食之一呢?以下為塔吉特介紹。
塔吉特在2008年初悄悄誕生,為一位中年面臨轉業的中盤商、一位五十多歲的企業家以及一位年近三十歲的烘培師所共同建立。創立初期,由於千層蛋糕在台灣普及度不高,很多人都不知道什麼是千層蛋糕、千層派等等,所以在商品的推廣上遇到相當多的困難。在塔吉特客服人員以及員工的努力下,不厭其煩的和客戶解釋千層蛋糕的美味及享用方法,讓大眾漸漸接受塔吉特千層蛋糕,也讓塔吉特在網路上一戰成名,現在還成了網路超夯團購千層蛋糕,每個員工回想起創立之初的辛苦以及回憶,不禁莞爾一笑。
塔吉特千層蛋糕的特色
塔吉特不僅服務做得好,其口感及品質也是創立者最重視的一環。兩年前塔吉特日本引進的岩燒蛋皮專用機,讓蛋皮可以煎出漂亮的大理石紋路,並且塔吉特將雞蛋的比例提高,讓千層蛋糕也會有像蛋皮蛋糕的香氣,吃起來口感也會較鬆軟。除了在蛋皮改善上的用心外,內餡材料選用也格外用心,使用馬達加斯加香草豆莢代替香草精,香草籽的濃郁香氣是香草精所無法取代的,這也讓千層蛋糕的內餡更加香濃卻不膩口,一小片就讓人湧起陣陣滿足感。
蛋皮柔軟加上費工刮除的香草籽伴入濃滑內餡中,每一層都有師傅的用心及層層祝福,鬆軟的蛋皮因口味不同,須交疊12~18層,並層層抹上醬料,費時費工,訂購後須等待7天以上,雖然一小時最多只能做出十個,相較於其他坊間成本較高,不過為了給顧客最好的品質,公司仍然如此堅持,讓每個吃到塔吉特千層蛋糕的顧客都會感覺到幸福。
塔吉特給您最好的服務及品質
綜觀目前市場上許多蛋糕品牌,只有極少數店家的符合標準作業流程,中央廚房通過ISO認證,塔吉特為了提供更衛生更高品質的千層蛋糕,不惜重金打造一間符合ISO22000標準的中央廚房,期待享用過我們產品的每一位消費者,都能勾起他們內心深處那分感動,三人經過一年多的努力,創造出年銷近10萬個千層蛋糕的驚人數字,為什麼塔吉特千層蛋糕能在短短的時間內虜獲許多老饕的心?沒有其他原因,就是品質與服務,讓塔吉特在網路界闖出名堂。塔吉特千層蛋糕手工天然好滋味,每月平均銷售可達六千盒,回購率直逼八成,堅持最好的服務及品質,沒吃過塔吉特的朋友一定要買來嘗試看看哦!


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